Oaktree

読んだ本や役に立ったもののまとめ

2015-01-01から1年間の記事一覧

キャベツでベーコン鍋

下記を参考につくってみる。白菜→キャベツで 『花のズボラ飯』の“ハナさん流白菜ベーコン鍋”を再現! - 本がないならブログをお読み

リリエンベルグのザッハトルテ

義母からもらう。お友達がうちの分も用意してくれたとか。 ザッハトルテといえば、カヤヌマのもおいしかった印象が。溜池の思い出 リリエンベルグのホームページへようこそ

フレンチ パウンド ハウスのケーキ

備忘 巣鴨のケーキ屋さんのケーキを頂く。

[ごはん]母の日は手作りハンバーグ

すね肉をミンチにしてハンバーグを。美味しく出来ました。あまったハンバーグはミートソースとなりました。フランス式ハンバーグレシピ

誕生祝い

近所のパン屋さんのケーキ。イチゴ好きなので大喜び。

[お酒]国士無双

休日のお酒に。今日は頂きもののお肉ですき焼き。お供に国士無双。辛口濃いめ。すき焼きはペースが大事。漫画版 野武士のグルメ作者: 久住昌之出版社/メーカー: 幻冬舎発売日: 2014/06/13メディア: Kindle版この商品を含むブログを見る北海道 旭川 高砂酒造 …

[ごはん]東海林さだおのチャーシュー

豚肉のかたまりを30分くらいゆでて、醤油に一晩漬け込む。ジップロックで漬け込むようにすると醤油の消費量が少ない。 ゆでたお湯からあくを捨て、昆布と薄口醤油でお手軽スープに。 ブタの丸かじり (文春文庫) 作者: 東海林さだお 出版社/メーカー: 文藝春…

[ごはん]マッシュルームでマッシュアップ

マッシュルームの肉詰め。やや手間はかかるが、軸をとって先にマッシュルームの上下を焼いて、合挽きのひき肉を詰め詰め。12個で100gくらい。詰めたらフライパンで焼く。お好みでチーズを振ってトースターに。

スラムドックミリオネア

会社の同僚にお勧めされて見てみる。 子供がいると、なかなか2時間の映画を見るのは厳しいけど、2回に分けてなんとか見る。2回目に見始めると後半のエンディングまで一気見。最後はさすがにインド映画としてインドダンス。 もし出張で時間があれば本の方…